Çilek kompostosu, yaz mevsiminde yenebilecek en güzel komposto çeşitlerindendir. Mevsiminde aldığınız kokulu çileklerle yapacağınız çilek kompostosu herkes tarafından çok sevilmektedir. Özellikle çocukların en sevdiği komposto çilekle yapılandır. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için de birebirdir, aynı zamanda sağlıklı bir içecektir.
Çilek Kompostosu için Gerekli Malzemeler
• 1 Kilo Çilek
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 8 Su Bardağı Su
Çilek Kompostosu Hazırlanışı Ve Yapılışı
• Komposto için özel sert ve küçük çilekleri seçmelisiniz. Aldığınız çilekleri ayıklayıp bol suda bekletin, kumları arınana kadar suda beklesin ve bol suyla yıkayın.
• Bir tencereye su ve toz şekeri koyup kaynatmaya başlayın, şeker iyice eriyinceye kadar kaynatın.
• Tencerenin altını iyice açıp çilekleri ekleyelim.
• Çilek şekerli suyun içinde özleşene kadar kaynatmaya devam edin.
• Kompostonun olmak üzere olduğunu ve meyvenin suya tadını verdiğini suyun renginden anlayabilirsiniz. Su hafif pembeye çalan bir renk alacaktır.
• Kıvamını alan kompostoyu ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
• Oda sıcaklığındaki kompostoyu buzdolabına kaldırabilirsiniz.
• Buzdolabında iyice serinleyen kompostonun üzerine nane yaprakları koyarak güzel bir sunumla servis edebilirsiniz.
