Salatalar

Kuru baklagiller familyasından olan yeşil mercimek; glisemik indeksi düşük besinler arasında bulunuyor. Bu yönüyle de diyet listelerinin olmazsa olmazları arasında bulunuyor. Kuvvetli antioksidan içeren leziz bir yeşil mercimek salatası tarifimizi sizlerle paylaşmak istiyoruz. Yeşil Mercimek Salatası Malzemeler: • 2 bardak yeşil mercimek • ½ demet maydanoz • 4 dal yeşil soğan • ½ demet dereotu … Read more

Turşular gerek öğünlerde gerek ise sade şekilde yenebilen ağızda güzel bir tat bırakan bir besin maddesidir. Birçok turşu çeşidi vardır. Turşu severler kendi ağız ve damak tatlarına göre istedikleri türden turşu yapabiliyorlar. Turşu çeşitlerinden birisi de pancar turşusudur. Pancar turşusu yapılışı itibari ile oldukça pratiktir. Pancar Turşusu Malzemeler • 8 Adet İri Diş Sarımsak, • … Read more

Leziz bir tadı olan yoğurtlu havuç salatası; ikindi çayları için vazgeçilmez bir nimet. Bu yazımızda misafirlerinize sunabileceğiniz, oldukça pratik bir yoğurtlu havuç salatası tarifine yer vermek istedik. Yoğurtlu Havuç Salatası Malzemeler: • 5 adet havuç • 5 kaşık yoğurt • 3 diş sarımsak • Zeytinyağı Yoğurtlu Havuç Salatası Yapılışı: • Öncelikle 5 adet havucumuzu güzelce … Read more

Bağışıklık sistemini güçlendiren kırmızı lahana, sinir sistemini koruyor, Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir görev üstleniyor. Diyet listenize ekleyebileceğiniz kırmızı lahana salatası tarifimize göz atmanızı öneriyoruz. Kırmızı Lahana Malzemeler: • 1 adet orta boy kırmızı lahana • 1 çay kaşığı sirke • 1 çay kaşığı tuz • Zeytinyağı • Limon suyu Kırmızı Lahana Salatası Yapılışı: • … Read more

İkindi saatlerinin vazgeçilmezi olan, oldukça pratik bir o kadar da leziz yoğurtlu makarna salatası tarifimiz tam da ağzınıza layık! Makarna Salatası Malzemeler: • Yarım paket makarna • 5 yemek kaşığı yoğurt • 2 yemek kaşığı mayonez • 1 konserve garnitür • Tuz Makarna Salatası Yapılışı: • Öncelikle makarnaları tuzlu suda güzelce haşlıyoruz. • Haşladığımız makarnaları … Read more

Turşuların mutfağımızdaki rolü büyüktür. Turşu deyince akla gelen başlıca turşulardan birisi de biber turşusudur. Bu yazımızda sizlere biber turşusunun tarifini anlatacağız. Yapacağınız biber turşusunun acı veya tatlı olması ise kullandığınız bibere bağlı olacak. İşte kolay tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Biber Turşusu Malzemeler 2 kilo sivri biber 1 buçuk litre su (yaklaşık 6 su bardağı) 15 ila … Read more

Kış hazırlıklarının için en vazgeçilmez olanlardan biride turşulardır. Sebze ve meyvelerin salamura şeklinde tuzlu ve asitli suda beklemesiyle oluşan ve uzun süre saklanabilen harika bir lezzettir. Sivri Biber Turşusu Malzemeler • 2 Kilo Sivri Biber • 15 20 Diş Sarımsak • 3 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu • Bir Kase Nohut • 5 Litre Su(6 Su … Read more

Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebze olan enginar; karaciğeri temizliyor ve sindirime yardımcı oluyor. Leziz enginar salatası tarifimizi en kısa sürede uygulamanızı tavsiye ediyoruz. Enginar Salatası Malzemeler: • 5 adet enginar( orta boy) • 3’er tutam dereotu ve maydanoz • 5 yemek kaşığı garnitür • 1 adet kırmızı biber • 3 yemek kaşığı … Read more