Kolay Ve Lezzetli Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

yoc49furtlu-brokoli-salatasc4b1-farklitarif-com-1394057
Bol miktarda potasyum içeren brokoli, C ve K vitamini açısından da oldukça zengin.
Leziz bir brokoli salatası tarifimizi bu yazımızda sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Brokoli Salatası Malzemeler:

• ½ kilo brokoli

• 1 adet büyük boy havuç

Sosu için:

• 1 kase yoğurt

• Kırmızı pul biber

• 2 diş sarımsak

• Zeytinyağı

Brokoli Salatası Yapılışı:

• Öncelikle brokoliyi dallarından ayırarak, güzelce temizliyoruz.

• Bir yandan da havucu ince dilimler halinde olacak şekilde dilimliyoruz.

• Havuç ve brokoliyi ayrı tencerelerde yumuşayana kadar suda haşlıyoruz.

• Brokoli ve havuçlar haşlandığında sularını süzüp, soğumaya bırakıyoruz.

• Sosu için bir kase yoğurda rendelediğimiz sarımsakları ekliyor ve yoğurdu güzelce karıştırıyoruz.

• Süzdüğümüz brokoli ve havuçları bir kaseye alıyoruz.

• Üzerine de hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.

• Bir tavada kırmızı pul biberi zeytinyağında kızdırıyoruz.

• Kızdırdığımız zeytinyağını yoğurtlu brokoli salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.

• Son olarak tüm salatamızı karıştırıyoruz.

• Yoğurtlu brokoli salatamız servise hazır.
Afiyet olsun.

See also  Hamsi Tava Yanında Ne Yenir

Leave a Comment