Damak tadımızın vazgeçilmez hamur işidir kek. Bu lezzetli tarifi gelin birlikte icra edelim…
Kekler genelde 180 derecelik sıcaklıkta pişirilir.
Bir kaba 3 adet yumurtayı tek tek kıralım. Bir su bardağı oranında şeker ilave ederek kabın içinde karıştıralım. Mikserle karıştırmak daha sağlıklı olacaktır.
Karışım köpüklenene kadar çırpmaya devam edin.
1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı yağ, birer paket kabartma tozu ve vanilini 3 su bardağı kadar unla beraber karıştıralım.
Daha sonra karıştırdığımız ve kıvama getirdiğimiz bu kek harcını bir tepsiye özenle boşaltalım.
Fırının sıcaklığını öncede ayarlayalım. 180 derece sıcaklığa tepsiyi yerleştirelim.
Yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim. Pişirirken ara kontrol etmeyi ihmal etmeyelim.
Kek piştikten sonra fırından alıp bir süre beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
İngiliz keki
2 adet yumurta ve bir su bardağı şekeri çırpın.
Ardından bir çay bardağı süt, yine aynı şekilde bir çay bardağı oranında sıvı yağ, üç çay bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir adet portakalın kabuğunun rendesini ekleyerek karıştırın
Bor cam hazırlayın. Borcama yağlı kağıt serin. Ardından hazırladığınız kek hamurunu boşaltın.
180 derecede 20 dakika kadar pişirin. Pişirdikten sonra bir süre soğutun. Soğuduktan sonra dilimleyin. Ancak küp şeklinde dilimlemelisiniz.
Öte yandan süt, kakao ve şeker çırpın.
Kek dilimlerinin yüzeylerini kakaolu süte batırın. Aynı zamanda üzerine hindistan cevizi atın.
Basit malzemeler kullanarak sizlerde kek yapabilirsiniz.
