Arpa Şehriyeli Pilav
Arpa Şehriye; son dönem de geliştirilen yapım aşaması oldukça kolay besinler arasındadır. Masalara yanına eklenen sulu yemeklerle ayrı tat ve görüntü elde etmenize yardımcı olacaktır. Özel günleriniz de atıştırmalıklar arasında aperatif olarak da eklemeniz mümkün olacaktır.
Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri
• Tuz
• 2 Su Bardağı Arpa Şehriye
• 3 Su Bardağı Sıcak Su
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı
Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı
• Pilav için uygun derin tencereyi belirleyin,
• Belirlediğiniz tencerenin orta ateşte ısınmasından sonra 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin
• Eklediğiniz tereyağının erimesinden sonra 2 yemek kaşığı sıvıyağını da ekleyerek yağların kızışmasını bekleyin
• Yağların belirli oranda kızmasından sonra 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyin.
• Şehriyelerin yağ içerisinde kavrularak, renk almasını sağlayın.
• Rengini alan şehriyelerin üzerine yaklaşık olarak 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin, az gelmesi durumunda tekrardan eklemede bulunabilirsiniz
• Tüm malzemelerin eklenmesi ile içerisine belirli miktarda tuz ekleyerek hafif karıştırabilirsiniz
• Daha sonrasında tencerenin kapağını kapatarak, orta ısıda bekletiniz
• Şehriyelerin eklenen suyu çekmesini bekleyin,
• Sularını çeken şehriyelerin altını kapatarak ılık olmasını sağlayınız.
• Ilık olan şehriyeler sunum için servise hazırdır.
