Sofraların Vazgeçilmez Çorbası Şehriye Çorbası Tarifi (Domatesli)

c59fehriye-c3a7orbasc4b1-farklitarif-com-9516875
Domatesli şehriye çorbası; 7’den 7’e büyük küçük hepimizin severek tükettiği çorba çeşitleri arasında bulunuyor.
Leziz ve bir o kadar da basit bir şehriye çorbası tarifi için sizler için hazırladığımız yazımıza göz atabilirsiniz.

Domatesli Şehriye Çorbası Malzemeler:

• 3 adet domates

• 6 su bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 çay bardağı arpa şehriye

• 1 adet domates rendesi

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Bir miktar tuz ve nane

Domatesli Şehriye Çorbası Yapılışı:

• İlk olarak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı domates salçasını tencerede bir süre kavurun.

• Ardından kavurduğunuz yağ ve salça üzerine 1 adet domates rendesini de ekleyin ve karıştırarak, bir dakikaya yakın pişirin.

• Daha sonra karışıma 6 su bardağı su ilave edin ve yemeği kaynamaya bırakın.

• Çorbanın suyu kaynamaya başlar başlamaz, arpa şehriyeleri de tencereye ekleyin.

• Çorbayı tuz serpiştirdikten sonra şehriyeler yumuşayıncaya kadar yemeği kısık ateşte pişirin.

• Şehriyeler iyice yumuşadığında çorbanın üzerine naneyi de serpiştirin, çorbayı iyice karıştırın ve ocaktan alın.

• Dilerseniz ocaktan almadan önce çorbaya bir tutam maydanoz da serpiştirebilirsiniz.

• Domatesli şehriye çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun!

See also  Zeytinyağlı Yerelması yemeği ve tarifi

Leave a Comment