Domatesli Makarna Sosu Hazırlama ( Kendi Tarifim)

domatesli-makarna-sosu-8542222
Makarna pratik olması açısından çalışan bayanların ve öğrencilerin vazgeçilmezleri arasındadır. Birçok çeşidi bulunan makarnanın en çok tercih edileni domates soslu olanıdır.
Domatesli Makarna Sosu Malzemeler

• 2 – 3 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ

• 1 paket makarna

• Tuz

• Su

Domates Sosu İçin:

• 1 tane kuru soğan

• 4 – 5 çorba kaşığı konserve domates sosu

• 2 – 3 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ

• Karabiber

• Taze kekik

• Tuz

Domatesli Makarna Sosu Yapılışı

• İlk olarak haşlanacak olan makarnayı kaynamakta olan bol tuzlu suyun içine koyup haşlıyoruz.

• Bir yandan domatesli sos yapmak için kullanılacak olan soğanları minik minik doğruyoruz.

• Büyük bir tava içerisine sıvı yağı ve minik minik doğradığınız soğanları ekleyip kavuruyoruz.

• Soğanları kavurma işlemini yaparken tavanın içerisine domates sosundan 4 5 yemek kaşığı ekliyoruz.

• Kavurma işlemi bitip domates sosumuz istenilen kıvama gelince ocaktan alıyoruz.

• Domates sosunun içerisine tuz, karabiber ve taze kekik ilave ediyoruz.

• İsteğinize göre farklı baharatlarda ekleyebilirsiniz.

• Haşlanmakta olan makarnanın suyundan 1 2 kepçe alıp domatesli sosunun içerisine ekliyoruz.

• Domatesli sosumuzu hazırladıktan sonra haşlanmış olan makarnayı suyundan ayırım.

• Domatesli sosu ve makarnayı karıştırın.

See also  Güveç Yemeğinin Yanına Ne Yapılır

Leave a Comment