Fırında Levrek Buğulama tarifi

levrek-buc49fulama-7663933
Balık yemeklerini sevenler için enfes bir tarif olan levrek buğulamayı deneyerek sizlerde misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlayabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederek oldukça lezzetli levrek buğulama yapabilirsiniz.
Fırında Levrek Buğulama Malzemeler

• Kişi Başı 300 Gram Olacak Şekilde Levrek

• 2 Adet Yemeklik Domates

• 4 Adet. Limon

• 3 Orta Boy Soğan

• Bir Tutam Tuz

• Karabiber

• Zeytinyağı

• Maydanoz (Yarım Demet)

• 4 Adet Yeşil Biber

Fırında Levrek Buğulama Yapılışı

• Öncelikle levrekler temizlenir ve fırın tepsisi içerisine alınır.

• Levreklerin daha lezzetli olması için içleri karabiber ve tuz ile baharat eklenmelidir.

• Kuru soğanlar halka olacak şekilde biraz kalın olarak doğranır.

• Kuru soğanlar balıkların üzerine dizildikten sonra limonlar dilimlenir.

• Bir adet limonun suyu bir kenara ayrılır.

• Geriye kalan limonlar dilimlenerek balıkların üzerine ve aralarına dizilir.

• Domatesler dört parçaya ayrılarak balıkların arasına dizilir.

• Domateslerin arasına yeşil biberler eklenir.

• Domates ve biber eklendikten sonra koku ve tat vermesi için maydanoz atılır.

• Kalan limon suyunun içerisinde zeytinyağı ve baharatlar eklenerek karıştırılır.

• Limon suyu balıkların üzerinde gezdirilerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak bir saat kadar pişirilmeye bırakılır.

See also  Dolmanın Yanında Hangi Yemekler Gider

Leave a Comment