Fırında Balık (Levrek, Çipura) Tarifi

fc4b1rc4b1nda-balc4b1k-2920082
Sofralara en çok yakışan yemeklerden biridir balık. Omega 3 değeri yüksek olan balığın haftada en az bir defa tüketilmesi gerekmektedir. Fırında balık yemeğinin püf noktasını öğrenerek sizlerde enfes balık yemekleri yapabilirsiniz.
Fırında Balık Malzemeler

• 5-10 Adet Balık (Levrek, Çipura Ya Da İstediğiniz Herhangi Bir Balık Olabilir)

• 3 Domates

• 5-6 Adet Patates

• 6 Adet Yeşil Biber

• 3 Adet İri Soğan

Fırında Balık Sosu İçin Malzemeler

• 1 Çay Bardağı Zeytin Yağı

• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber (Acı Olabilir)

• 1 Çay Kaşığı Kara Biber

• 1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuz

• 1 Çay Kaşığı Ucu Nane ( İsteğe Bağlı Konulmalıdır)

• Defne Yaprağı (Her Balık İçin Bir Adet )

• 2 Limon(Suyu Sıkılmış Olacak)

• 3-4 Diş Sarımsak (Rendelenecek)

Fırında Balık Hazırlanışı

• Öncelikle balıklar temizlenerek fırın tepsisine tuzlanarak dizilir.

• Balıkların sosunu hazırlamaya geçilir.

• Sos için zeytinyağı baharatlar ve sarımsak rendesi iyice karıştırılır.

• Balıkların içerisinde defneyaprakları ilave edilir.

• Domatesler kalın yuvarlak şeklinde kesilir.

• Patatesler dört parçaya ayrılır.

• Biberler çekirdekleri alınarak ortadan ikiye bölünür.

• Soğanlar halka şeklinde kesilir.

• Balıkların içerisinde ve üzerine sos dökülür.

• Kalan malzemeler boşluklara yerleştirilerek 200 derecelik fırında pişirilir.

See also  Fasulye Piyazı Malzemeleri Ve Tarifi

Leave a Comment