Doğum günleri, kadın günleri veya herhangi bir toplantılarda pastalar çay yanında oldukça güzel gitmektedir.
Bu nedenden dolayı ev hanımlarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pastalar büyük bir aşka yapılarak önümüze sunuluyor.
Bugün Bisküvili ve aynı zamanda yapılışı zor olmayan mozaik pastanın tarifini sizlerle paylaşacağım.
Bisküvili mozaik pasta için gerekli malzemeler;
100 gram margarin,
2 su bardağı kadar süt,
4 yemek kaşığı dolu dolu şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
2 paket bisküvi.
Bisküvili mozaik pastamız için gerekli malzemelerimiz bu kadardır. Malzemeler hazırlandıktan sonra mozaik pasta yapılışına geçebiliriz.
Yapılışı
Öncelikle margarinin eritilmesi gerekmektedir,
Daha sonra süt, şeker ve kakaoyu ilave ederek puding yapar gibi ocak üzerinde pişirin.
Malzemelerin tümü kaynamaya başladığı zaman ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın.
Malzemeleriniz arasında bulunan bisküvilerimizi bir kabın içerisine kırın. Fakat parçalamamaya dikkat edin.
Küçük parçalar halinde kırdığınız bisküvileri, soğumaya bıraktığınız malzemenin içerisine ekleyin ve karıştırın.
Elde ettiğiniz harç karışımını yağlı kâğıda dökerek kâğıdı piramit şeklinde kapatın.
Bu karışıma şekil vermek için malzemelerin biraz soğumaya ihtiyacı vardır.
Çünkü hafif ılık iken daha rahat şekil verilir. Piramit şekline oluşturulan kolay pastamız 3- 4 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılabilmektedir.
Oldukça lezzetli olan ve pratik olan mozaik pastanız için kolaylıklar dileriz.
