Diyet listelerinin olmazsa olmaz salata çeşitleri arasında bulunan buğday salatası ile sizler de zayıflamaya ne dersiniz.
Bu yazımızda yapımı oldukça pratik olan, kalori değeri oldukça düşük olan buğday salatası tarifimizi sizlerle paylaşmak istiyoruz.
Buğday Salatası Malzemeler:
• 1 su bardağı buğday
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• 1 adet kırmızıbiber
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 3 adet marul yaprağı
• Mor lahana
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
Buğday Salatası Yapılışı:
• Öncelikle buğdayımızı bir gece öncesinden ıslatıyoruz.
• Ardından ıslattığımız buğdayı yumuşayana kadar haşlıyor ve süzüyoruz.
• Süzdüğümüz buğdayı geniş bir kaseye alıyoruz.
• Diğer yandan marul yapraklarını, kırmızı biberi, dere otunu, maydanozu, soğanımızı ve mor lahanamızı küp küp olacak şekilde doğruyor ve kasemize ekliyoruz.
• Salatamıza ince ince doğradığımız havucumuzu da ilave ediyoruz.
• Son olarak limon suyu, zeytinyağı ve tuzumu da salatamıza ekleyerek; salatayı güzelce karıştırıyoruz.
• Salatamız servise hazır.
Afiyet olsun.
