Yazın Serinleten Lezzeti Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

soc49fuk-ayran-ac59fc4b1-c3a7orbasc4b1-farklitarif-com-4682640

Yaz aylarında serinlemek için beğeni ile tüketebileceğiniz soğuk ayran aşı çorbası tarifimizin yapılışı da oldukça kolay.
Üstelik çorbamızı meze olarak da tüketebilirsiniz.
Ayran Çorbası Malzemeler:

• 4 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı yarma buğday

• 1 su bardağı nohut

• Nane yaprakları

• Su ve tuz

Ayran Çorbası Yapılışı:

• Öncelikle buğday ve nohutu bir gece öncesinde ıslatıyoruz.

• Buğday ve nohutu ayrı tencerelerde güzelce haşlıyoruz.

• Haşladığımız buğday ve nohutu bir tencereye alıyor, üzerlerini kapatacak kadar suda kaynatıyoruz.

• 4 su bardağı yoğurda bir miktar tuz ekliyor ve tenceredeki karışımın suyundan yoğurda bir kepçe ekliyoruz.

• Su eklediğimiz yoğurdu yavaş yavaş tencereye ilave ediyor; aynı zamanda da çorbayı karıştırıyoruz.

• Kaynamaya başlayan çorbamızın altını kapatarak, soğumaya bırakıyoruz.

• Soğuk ayran aşı çorbamızı kaseye aldıktan sonra üzerini nane yaprakları ile süslüyoruz.
Afiyet olsun

See also  Mantarlı Et Sote Malzemeleri Ve Tarifi

Leave a Comment