Ege Mutfağından Börülce Salatası Tarifi

bc3b6rc3bclce-salatasc4b1-farklitarif-com-3590109
Ege mutfağı’nın vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan börülce salatasını denemeye ne dersiniz?
Muhteşem börülce salatası tarifimizi sizlerle paylaşarak; şimdiden afiyet olsun diyoruz.

Börülce Salatası Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru börülce

• 2 adet sivri biber

• 2 dal yeşil soğan

• 2 adet közlenmiş kırmızı biber

• 2 çorba kaşığı sirke ve limon suyu

• Maydanoz

• Yeşil zeytin

• Baharat olarak, nane, kırmızı pul biber

• Zeytinyağı

Börülce Salatası Yapılışı

• Öncelikle börülceleri geceden sıcak suda ıslatıyoruz.

• Ertesi gün börülcelerin suyunu süzdükten sonra, bir tencerede haşlıyoruz.

• Haşladığımız börülcelerin suyunu süzdükten sonra bir müddet soğumaya bırakıyoruz.

• Bir kaseye doğradığımız tüm sebzeleri, baharatları, börülceyi ekleyerek; hepsini karıştırıyoruz.

• Son olarak tuz, yağ ve limon suyunu da salatamıza ekliyoruz.

• Börülce salatamız servise hazır.
Afiyet olsun.

See also  Peynirli Makarna Yanına Ne Gider

Leave a Comment