Evde Kuru Kayısı Hoşafı Nasıl Yapılır?

kuru-kayc4b1sc4b1-hoc59fafc4b1-8031939
Kuru Kayısı; besin olarak sağlıklı yemişlerin başında gelmektedir. Sade olarak tüketimi mümkün olduğu gibi; farklı alanlar da kullanıma oldukça elverişlidir. Yaz günlerinde ferahlatıcı etkisi ile sıcaklık düşürücü olarak da adlandırılabilir.
Evde Kuru Kayısı Hoşafı Malzemeler

• 6 Su Bardağı Su

• 30 Tane Kuru Kayısı

• 2 Adet Karanfil

• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker

Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi Yapılışı

• Kuru kayısı hoşafı yapımından önce kayısıların hazırlanması gerekmektedir.

• 30 adet kuru kayısının (adet yapılacak kişi sayısına göre değişkenlik gösterebilir) her birini yaklaşık 4 5 parçaya bölerek derin kap içerisine alalım.

• Kap içerisine kayısıları hafif geçecek şekilde su çekip, 1 2 saat bekletelim.

• 1-2 saat sonrasında kayısıların sularını süzgeç yardımı ile süzelim.

• Kayısıların işlemleri bittikten sonra tencere içerisine alınır,

• Tencere içerisine 6 su bardağı su ve 1,5 su bardağı şekeri de ilave edilerek orta ısıda kayısıların yumuşaması beklenir

• Kaynama aşamasından yumuşayan kayısıların üzerine isteğe bağlı olarak karanfil eklenir

• İşlemlerin tamamlanması ile hoşaf oda sıcaklığına bırakılır

• Daha sonrasında dilerseniz buzdolabına kaldırıp, soğuk servis yapabilirsiniz.

• Karanfil de olduğu gibi, şeker miktarı da sizlere bağlı olarak eklenebilir ya da azaltılabilir.

See also  Kolay Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Leave a Comment