Pratik, lezzetli ve aynı zamanda kolay bir tarifle karşınızdayız. Makarna tarifleri arasında kıymalı olanı bizim ev halkının vazgeçilmezidir. Bugün tarifini sizlerle paylaşacağım.
Malzemeler:
1 paket arbella çubuk makarna ( Siz isterseniz Filiz ve Ankara markalarını kullanabilirsiniz)
Bu markaların makarnaları gerçekten lezzetli ve kaliteli
1 adet kuru soğan
10 liralık yağsız kıyma
1 adet sivri biber
Terayağı, sıvıyağı
Karabiber
Tuz
Nasıl yapılır?
Tencerenin yarısına kadar sıcak su koyun. Su kaynamaya başlayınca içerisine 1 paket makarnayı ekleyin. Ardından suyun içerisine bir tutan tuz ve bir iki damla sıvıyağ ekleyin. Bunu yapmamızın amacı makarnaların yapışmaması içindir
Makarnalar yumuşadığı zaman ocaktan alın ve süzgeç ile süzün. Ilık su ile makarnayı yıkayın. Çok fazla yıkamanızı tavsiye etmem. Hafiften yıkayınız
Ardından temiz bir tencerenin içerisine az bir şey margarin ve sıvıyağı ekleyin. Ardından kıymayı ekleyin. Kıymaların rengi döndükten sonra yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca doğradığınız sivri biberi ekleyin. Biberler pişince, karabiber yeteri kadar tuzu ekleyin. En son haşlamış olduğunuz makarnayıda koyun ve hepsini güzelce karıştırın İşte bu kadar afiyet olsun!
