Kızartması, salatası ve yemeği ile meşhur olan patatesin bir de çorbasını denemeye ne dersiniz?
Üstelik oldukça lezzetli ve faydalı.
Patates çorbası tarifimizi not defterinize kayıt etmenizi şiddetle öneriyoruz.
Patates Çorbası Malzemeler:
• 4 adet patates
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 3 su bardağı su
Patates Çorbası Yapılışı
• İlk olarak patatesleri ve soğanı küp küp olacak şekilde doğrayın.
• Tencereye patates, soğan ve zeytinyağı ekleyerek; malzemeleri 5 dakika boyunca güzelce kavurun.
• Karışıma un, tuz ve karabiber ekleyerek, karıştırmaya devam edin.
• Ardından çorbaya süt ve suyu da ilave ederek; çorbayı kaynayana kadar karıştırın.
• Çorba kaynamaya yüz tutunca altını kısın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
• Pişen karışımı blenderden geçirin.
• Ardından çorbaya kırmızı pul biberi de ekleyerek, karıştırın.
• Çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun!
