Güzel bir kurabiyenin hazırlıklarının tamamlanmasının ardından yaklaşık olarak pişme süresi 30 dakikadır. Önceden ısınmış fırına konan kurabiyeler daha güzel kabaracak ve ağızlara layık olacaktır. Pişen kurabiyelerin sıcak fırından çıkarılarak dinlendirilmesi önerilir.
Pişme Süresi: 30 DK
kurabiye tarifi için malzemeler,
• 3 yemek kaşığı margarin,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı sıvıyağ,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 2 yumurta,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 4 su bardağı un kullanılabilir.
Kurabiye tarifi yapılışı
Tüm malzemelerin karıştırılması ile birlikte ele yapışmayan bir hamur elde edilmesi gerekmektedir. Yuvarlak şekil verilen hamurlar dilenirse özel günün anlamına uygun olarak şekilli kalıplar kullanılarak da hazırlanabilir.
Üzerine ceviz ya da toz şeker batırılarak fırın tepsisine dizilen kurabiyeler önceden 180 derece ısıtılmış fırına verilir.
İçine ceviz, renkli şekerler, reçel, çikolata veya mahlep katılmış olan kurabiyeler önce kokusu sonra da tadıyla fark yaratmanıza yardımcı olacaktır.
Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan el yapımı anne kurabiyeleri besleyici özelliklerinin yanı sıra sunum olarak da son derece özeldir. Kolay bir şekilde hazırlanabilen kurabiyeler hızlı pişen leziz tatları ile özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleridir.
Hazırlanan kurabiye hamurunun küçük ya da büyük bir şekilde hazırlanması tamamen kişisel tercihlere göre belirlenebilir. Kurabiye hamurunu erimiş çikolataya batırdıktan sonra üzerine 1 adet fındık yerleştirerek de fırına atabilirsiniz. Afiyet olsun.
