Mantarlı et sote yemeği içerisinde bol miktarda protein bulunan oldukça lezzetli bir yemektir. Mantarlı et sote yapmak ta oldukça basittir.
Mantarlı Et Sote Malzemeler
• 400 Gram Kuşbaşı Doğranmış Et
• 1 Tane Soğan
• 2 Adet Biber
• 2 Adet Domates
• Yarım Paket Mantar
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• Göz Kararı Karabiber, Kimyon, Pul Biber Ve Tuz
Mantarlı Et Sote Yapılışı
• İlk iş olarak mantarları temizleriz ve limonlu suda yarım saat bekletiriz.
• Daha sonra kuşbaşı doğranmış olan etlerimizi alıp tencerenin içerisine koyarız ve etlerimizi kısık ateşte pişirelim.
• Etlerimizin üzerine sıvı yağ ve ince doğranmış soğanları ekleyip bir yemek kaşığı da salça üzerine ilave ederek karıştıralım.
• Güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin içerisine biberlerimizi ve doğranmış domates ilave edelim.
• Tencereyi güzelce karıştırıp, her şeyin piştiğinden emin olduktan sonra daha önceden doğramış olduğumuz mantarları tencereye ekleriz.
• Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde mantarlı et soteyi pişiririz.
• Son olarak ta yemeğimiz piştikten sonra üzerine baharatları ekleyip mantarlı et soteyi sıcak olarak servis ederiz.
Afiyet Olsun…
