Domates, biber ve salça üçlüsü…
Muhteşem sebzeli makarna tarifimizle sizlerleyiz.
Sebzeli Makarna Malzemeler:
• 1 paket makarna
• 1 adet soğan
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet kırmızı biber ve yeşil biber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• ½ demet dereotu
• ½ demet maydanoz
• Karabiber
• Tuz
Sebzeli Makarna Yapılışı:
• İlk olarak 5 su bardağı suyu bir tencereye koyuyor ve su kaynadığında makarnaları haşlıyoruz.
• Makarnalar haşlandıktan sonra suyunu süzüyor ve soğumaya alıyoruz.
• Bir tavada soğanı pembeleşene kadar zeytinyağında iyice kavuruyoruz.
• Tavaya rendelenmiş domatesi ve ince kıydığımız biberleri ekliyor ve birkaç dakika pişiriyoruz.
• Sosa tuz ve karabiberi de ilave ediyoruz.
• Süzdüğümüz makarnayı hazırladığımız sosla karıştırıyor ve harmanlıyoruz.
• Üzerine maydanoz ve dereotu serpiştiriyoruz.
• Sebzeli makarnamız servise hazır.
Afiyet olsun.
