Değişik Bir Lezzet Kabak Çorbası Tarifi

Sofralarınızda değişik bir tat arıyorsanız; sizler için paylaştığımız kabak çorbası tarifimize göz atabilirsiniz.

Kabak Çorbası Malzemeler:

1 adet patates

3 adet kabak

1 adet soğan

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 adet havuç

Baharat olarak kırmızı pul biber ve nane

Göz kararı tuz

Kabak Çorbası Yapılışı:

Öncelikle kabaklarımızı, patateslerimizi ve bir adet havucumuzu soyarak, küp küp olacak şekilde doğruyoruz.

İkinci aşamada soğanı ince ince doğruyoruz.

Bir tencereye soğanı ve sıvıyağı koyarak; soğan pembeleşene kadar soğanı kavuruyoruz.

Ardından tencereye kabakları, patatesi ve havucu ekliyoruz.

Karışıma bir miktar tuz ilave ettikten sonra karışımı 4-5 dakika daha kavuruyoruz.

Tencereye sıcak su ekleyerek; sebzelerin güzelce yumuşamasını bekliyoruz.

Son olarak hazırladığımız yemeğimizi blenderden geçirerek; yemeğimize kırmızı pul biber ve naneyi de ilave ediyoruz.
Afiyet olsun.

See also  Yemeklere lezzet katan Yoğurt Sos Nasıl Yapılır?

Leave a Comment