Kış Aylarının Vazgeçilmez Çorbası Sebze Çorbası Tarifi

sebze-c3a7orbasc4b1-farklitarif-com-8277170
Özellikle kış aylarında tükettiğimiz sebze çorbası; zengin içeriği ile adeta vitamin deposu.
Bu soğuk günlerde sebze çorbası tüketerek; bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve hastalığa kapılma riskinizi düşürebilirsiniz.
İşte muhteşem sebze çorbası tarifimiz;

Sebze Çorbası Malzemeler:

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 adet domates

• 1 adet patates

• 1 adet soğan

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 avuç kıyılmış maydanoz

• 5 su bardağı su

• 1 yemek kaşığı un

• Göz kararı tuz

• Baharat olarak; 1 adet çarliston biber

Sebze Çorbası Yapılışı

• Öncelikle soğanı, patatesi, kabağı, havucu, biber ve domatesi küp küp olacak şekilde doğrayın.

• Bir tencereye sıvı yağ koyarak, yağın hafifçe kızarmasını bekleyin.

• Yağın içine soğanı ekleyin ve soğan pembeleşinceye kadar kavurun.

• Ardından sırayla doğradığınız patates, kabak, havuç, biber ve domatesi tencereye ekleyin.

• Tencerenin kapağını kapayın ve yemeği 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.

• Tencereye suyunu ekleyerek, sebzelerin iyice yumuşamasını bekleyin.

• Son olarak da dereotunu, maydanozu ve tuzu da tencereye ilave edin.

• Sebze çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun.

See also  Salçadan Yapılan Lezzetli Domates Çorbası Tarifi

Leave a Comment