Yoğurtlu Çorba Sevenler İçin Yayla Çorbası Tarifi

yayla-c3a7orbasc4b1-tarifi-farklitarif-com-9046491
İçerisinde bol miktarda yoğurt bulunan yayla çorbası; kötü kolesterolü düşürüyor, vücutta bulunan yağların erimesini kolaylaştırarak, şişmanlamayı önlüyor.
Faydaları saymakla bilmeyen leziz yayla çorbası tarifimize göz atmanızı öneriyoruz.

Yayla Çorbası Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç

• 7 su bardağı su

• 2/3 Türk kahvesi fincanı un

• 1 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

• Nane ve tuz

Yayla Çorbası Yapılışı:

• Bir tencereye sıvıyağ, tuz, pirinç ve su koyun.

• Pirinçler yumuşayana kadar karışımı kaynatın.

• Bir kasede yoğurt, un, yumurta ile birlikte 1 su bardağına yakın suyu güzelce çırpın.

• Tenceredeki pirinçler yumuşadığında kasedeki karışımı azar azar karıştırarak, tencereye ekleyin.

• Tüm karışımı kaynayana kadar karıştırın.

• Çorba kaynadığında ocağın altını kısın ve 10-15 dakika daha ocakta kalmasını bekleyin(Çorbayı arada sırada karıştırmayı da unutmayın.)

• Çorba piştiğinde altını kapatın.

Sos olarak;

• Bir tavada önce tereyağını kızdırın ardından da nane ile karıştırın.

• Sosu; tenceredeki çorbaya ekleyin ve çorbayı iyice karıştırın.

• Çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun.

See also  İskenderin Yanına Ne Gider?

Leave a Comment