Fırında Tavuk, besleyici ve doyurucu etkisi ile birlikte, misafirlere sunulabilen kolay ama lezzetli yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Özellikle soğuk kış günlerinde davet ettiğiniz misafirleriniz için muhakkak denemeniz gereklidir.
Fırında Tavuk Malzemeler
• Un
• Fırın Poşeti
• 1 Adet Tavuk Piliç
Sosu İçin
• Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• Karabiber
• Kekik
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Fırında Tavuk Yapılışı
• Malzemeleri karıştırmadan önce tavuğun iç ve dış kısımlarını temizleyelim
• Temizleme işleminden sonra ilk olarak sosunu hazırlayalım
• Sosu için; derin kabın içerisine; domates salçasını, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 2 yemek kaşığı yoğurdu, ufak ufak doğradığınız sarımsakları, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyelim
• Malzemeleri birbirine iyice karıştıralım
• Öte taraftan fırın poşetini unlayalım, sallayıp fazla kısımların dökülmesini sağlayalım
• Hazırladığımız sosun tavuğun her kısmına değecek şekilde yedirelim
• 200 derece ısıttığımız fırın içerisinde yaklaşık 1 saat pişirelim
• Belirli zaman diliminden sonra poşete bıçak yardımı ile delikler açalım,
• Sonrasında ise; son 10 dakikalık kısımda poşeti yırtarak tavuğun güzelce kızarmasını sağlayalım
• Kızaran tavuğun iç kısmını dilerseniz pilav ile doldurabilir, ayrı renk ve lezzet katmış olabilirsiniz
• Pişen tavuğu sıcak servis yapalım.
