Kökeni Akdeniz olan Roka; bol miktarda kalsiyum ve demir içeriyor; kilo vermeye de yardımcı oluyor.
Diyet yaparken ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri de karşılamanıza olanak tanıyan roka salatası tarifimize göz atmanızı öneriyoruz.
Roka Salatası Malzemeler:
• 1 demet roka
• 3 adet domates
• ½ kuru soğan
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon suyu
Roka salatası yapılışı:
• Öncelikle 1 demet rokayı güzelce yıkıyor ve saplarından ayırıyoruz.
• Geniş bir kaseye rokamızı kalınca doğruyoruz.
• Soğanı ince ve uzun olacak şekilde doğradıktan sonra kasemize ekliyoruz.
• Ardından domatesleri de küp küp doğradıktan sonra salatamıza ilave ediyoruz.
• Son olarak da salatamıza zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz ekliyoruz.
• Salatamızı güzelce karıştırarak, servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
