Kuru fasulye pilakisi nasıl yapılır

kuru-fasulye-pilakisi-9352878
Kuru fasulye pilakisi yapımı kolay ve lezzetli bir yiyecektir. Sofralarda sıklıkla yerini alan bir yemektir.
Kuru fasulye pilakisi Malzemeler

• 2 Bardak Kuru Fasulye.

• 2 Orta Boy Havuç

• 1 Orta Boy Kuru Soğan.

• 1 Diş Sarımsak.

• 1 Çay Kaşığı Domates Salçası

• Yarım Limonun Suyu.

• 1 Kup Şeker

• 2 Kahve Fincanı Zeytinyağı

Kuru fasulye pilakisi Yapılışı

• Kuru fasulyeleri bir gün önceden suda bekletin.

• Suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri süzün.

• Süzdüğünüz kuru fasulyeleri bir tencereye alın.

• Tencereye aldığınız fasulyelerin üstünü biraz geçecek şekilde su koyun ve yaklaşık 30 dakika boyunca haşlayın.

• Soğanları ince ince doğrayın.

• Doğradığınız soğanları farklı bir tencerede pembeleşinceye kadar kavurun.

• Havuçları küp küp doğrayın.

• Doğradığınız havuçları ve sarımsağı soğanların üstüne ilave edin ve 5 dakika daha soteleyin.

• Üstüne salça ekleyin ve 2-3 dakika daha karıştırın.

• Haşlanıp suyu süzülen kuru fasulyeleri sotenin içine boşaltın.

• Üzerine limon suyu, tuz, şeker ve üzerini hafif geçecek şekilde su ilave edin.

• Kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.

• Pişmezse ve suyu biterse üstüne sıcak su ilave ederek biraz daha pişmesini bekleyin.

• Bu işlemlerden sonra kuru fasulye pilakiniz hazırdır ve bir hafta süre içinde tüketebilirsiniz.

See also  İç pilav nasıl yapılır? Kendi Yapmış olduğum Kolay Tarifim

Leave a Comment