Sucuklu farklı Kuru Fasulye tarifi

sucuklu-kuru-fasulye-7027586
Sofralarımızın iki vazgeçilmez besin kaynağı sucuk ve kuru fasulye birleşince ortaya mükemmel bir karışım çıkmakta biz de afiyetle yemekteyiz.
Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeler

• 2 Su Bardağı Kuru Fasulye

• 2 Adet Orta Boy Soğan

• 2 Adet Yeşil Biber

• 2 Y. Kaşığı Salça

• 4 Y, Kaşığı Sıvı Yağ

• 3 Su Bardağı Ilık Su

• Göz Kararı Tuz

• Çeyrek Kangal Sucuk

Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı

• İlk olarak akşamdan kuru fasulye suya konulur.

• İşe ilk olarak soğanları ve biberleri ince ince doğrayarak başlarız.

• Ardından tencerenin içine kuru fasulyeler konulur ve fasulyeleri 3 parmak geçecek şekilde su ilave edilerek, fasulyeler güzelce kavrulur.

• Ardından başka bir tencere de soğanlar ve biberler sıvı yağ ile birlikte tencereye eklenir ve soğanlar kavrulana kadar beklenir.

• Daha sonra tencereye salça da eklenir.

• Daha sonra düdüklü tencerede kavrulan kuru fasulyeler kavrulmuş olan soğanların üzerine eklenir.

• Ardından tencereye 600 ml. su eklenir ve 15 dakika kaynatılır.

• Tencerenin içindekiler güzelce kaynadıktan sonra sucuklar da tencereye eklenir ve 3 dakika daha kaynatılarak tencerenin altı söndürülüp servis yapılır.

See also  Mercimek Köftenin Yanına Ne Gider

Leave a Comment