Bağışıklık sistemini güçlendiren kırmızı lahana, sinir sistemini koruyor, Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir görev üstleniyor.
Diyet listenize ekleyebileceğiniz kırmızı lahana salatası tarifimize göz atmanızı öneriyoruz.
Kırmızı Lahana Malzemeler:
• 1 adet orta boy kırmızı lahana
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• Zeytinyağı
• Limon suyu
Kırmızı Lahana Salatası Yapılışı:
• İlk olarak kırmızı lahananın yapraklarını tek tek ayırıyor ve sonra yıkıyoruz.
• Yıkadığımız kırmızı lahanayı bir tepsinin içerisine koyarak, tuzla ovuyoruz.
• Tuzla ovma işleminden 4/5 saat sonra lahana yapraklarını üst üste koyarak, ince ince kıyıyoruz.
• Kıydığımız kırmızı lahanayı süzgeçten geçiriyor, ardından servis tabağına alıyoruz.
• Ayrı bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, sirkeyi ve tuzu güzelce karıştırıyoruz.
• Hazırladığımız limon suyu ve zeytinyağı karışımını kırmızı lahana salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.
• Kırmızı lahana salatamız servise hazır.
Afiyet olsun.
