Kırmızı mercimek çorbası Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarındandır. Özellikle çoğu kişinin sevdiği ve yemek yenilen tüm yerlerde tercih ettiği bu çorba ana çorba olarak menü de karşımıza çıkmaktadır.
Dışarıda olduğu gibi evlerimizde de sofralarımızın vazgeçilmezi olan kırmızı mercimek çorbası çocuklarında çok sevdiği besleyici yönü çok kuvvetli doyurucu bir çorbadır.
Protein içeriği ile zenginlik sağlayan kırmızı mercimek çorbasının yanına ne pişirsem diye merak eden kişiler bu yazımıza mutlaka göz atmalı.
Mercimek çorbası ile et yemeği tüketmek sindirimi kolaylaştıracaktır. Turşu, maydanoz ve söğüş ile çok iyi gidebilen bu çorba türü balık önünde de sık sık içilebilmektedir. Makarna ve kızartma ile çok yakışan bir menü oluşturur.
