Kıymalı, mercimekli veya patatesli. Türk mutfağına özgü muhteşem bir yiyecek olan mantının yapımı zahmetli olsa da yerken alacağınız lezzet harcadığınız emeğin ve zahmetin karşılığını kat kat verecektir. Kalori bakımından yüksek olmasına rağmen mantı Türk mutfağının baş tacıdır. Sindirimi de ağır olan mantının yanında bir şeyler yemek isterseniz hafif şeyler veya gazlı içecekler tüketmenizi öneriyoruz. Bunların dışında farklı şeyler de tüketebilirsiniz. Bunlardan bahsedecek olursak;
Turşu
Turşu ve mantı muhteşem bir ikili olacaktır bundan eminiz. Salata turşusu, havuç, domates veya biber hiç fark etmez, her türlü turşu mantıyla beraber harika bir uyum içerisinde olacaktır. Afiyetle tüketebilirsiniz.
Gazlı İçecekler
Gazlı içeceklerden kastımız elbette kola ve gazoz gibi gerek mideyi rahatlatan gerekse yemeklere lezzet katan içeceklerdir. Mantıyla birlikte bu içecekleri tercih etmeniz hem lezzetli bir yemek yemenize sebep olacaktır hem de sindiriminizi kolaylaştırıp rahatlatacaktır.
Yoğurt
İster sos olarak mantının üzerine salçayla beraber, isterseniz ayran veya cacık yaparak ya da direk yoğurt olarak mantının yanında afiyetle tüketebileceğiniz yoğurt yine sindirim açısından sizlere kolaylık sağlayacaktır.
Çorba
Her yemeğin olmazsa olmazları çorba, mantıdan önce de içilirse midenize yardımcı olacaktır ve farklı bir lezzet sağlayacaktır. Mercimek, tarhana, yayla, ezogelin çorbaları veya diğer sebze çorbalarından hangileri damak zevkinize hitap ediyorsa tercih edebilirsiniz.
Salata
Bol yeşillik, domates, soğan ve istediğiniz gibi şekillendirebileceğiniz bir salataya kim hayır diyebilir ki? Mantının yanında da tüketebileceğiniz salatayı sofralarınızdan eksik etmemenizi öneriyoruz.
