İçerisinde hem et hem de sebze bulunan sebzeli kebap dengeli beslenmek isteyenlerin rahatlıkla yemek isteyeceği bir yemek.
Sebzeli Kebap Gerekli olan malzemeler
• 500 Gram Dana Eti
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 3 Adet Biber Yeşil Ve Kırmızı
• 1 Adt. Havuç
• 1 Tas Bezelye
• 2 Adet Orta Boy Domates
• 3 Adet Küçük Boy Patates
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• Çeşitli Baharatlar
• 3 Bardak Ilık Su
• Maydanoz
Sebzeli kebabın yapılışı
• İlk olarak etleri doğrayıp düdüklü tencere de haşlarız.
• Etler haşlanırken biz soğan, sarımsak ve domatesleri ince ince, yemeğin içerisinde kolaylıkla kaybolacak şekilde doğrayalım.
• Aynı zamanda biberleri, patatesleri ve havuçları da doğrayıp hazır hale getirelim.
• Etler haşlanırken biz elimize başka bir tencere alalım ve içerisine sıvı yağı, soğanları, biberleri ve havuçları koyup ocağın altını yakalım ve tencereyi karıştırarak, içerisindekileri güzelce kavuralım.
• Daha sonra haşlamış olduğumuz etleri de bu tencerenin içine alalım ve 5 dakika daha ateşte bekletelim.
• Ardından domates, bezelye ve patatesleri de etlerin üzerine ekleriz.
• Tencerenin içerisine su, tuz ve baharatları koyup 30 dakika daha pişirip sıcak olarak servis ederiz.
