Et yemeyen insanlar için adeta alternatif bir yemek olan tavuk köftesi oldukça lezzetlidir. Üstelik yapılması fazla zaman almaz ve oldukça pratiktir. Bir misafiriniz gelecekse pratik şekilde yapıp ikram menü de ikram edebilirsiniz.
Tavuk Köftesi Malzemeler
• 500 Gram Tavuk Kıyması
• 1 Adet Yumurta
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 4 Diş Sarımsak
• 4 Çorba Kaşığı Galeta Un
• Çeşitli Baharatlar
• Tuz
• Sıvı Yağ
• Biraz Bayat Ekmek İçi
Tavuk Köftesi Yapılışı
• İlk olarak bir kabın içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, dilimlenmiş sarımsak, yumurta ve baharatlar konulup birbirine karıştırılır.
• Daha sonra karışıma ekmek içi de ekleyip güzelce karıştıralım ve köfte kıvamına getirelim.
• Köfte kıvamına gelen malzememizi 25 dakika buzdolabında dinlendirelim.
• Ardından tavuk köftemizden mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve avuç içimizde biraz daha şekil verelim.
• Bütün malzemeye aynı işlemi uyguladıktan sonra elde ettiğimiz tavuk köfteleri kızgın yağ içerisinde iyice kızartalım.
• Büyük bir tabak alalım ve içerisine köftelerin yağını çekmesi için kağıt havlu serelim ve köfteleri kağıt havlunun üzerine dizelim.
• Dilediğimiz zaman servis edelim.
