G
Yoğurtlu havuç salatası, öğlen veya akşam yemeklerimizi de süsleyebilir. Aynı zamanda hanımların günlerde kullandığı çok güzel bir salata çeşididir.
Obezitenin yaygınlaştığı günümüzde hanımlar artık daha çok salata türleri yapmaya başlamışlardır. Böylece hem hamurdan uzak duruyor hem de sebze tüketmiş oluyorlar.
Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle 1 kg havuç soyulur ve rendelenir. Tavaya alınır, içine 1 ya da 2 diş sarımsak rendelenir. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. 10 dk. Kadar karıştırılarak kavrulur.
Soğuduktan sonra üzerine bir kase yoğurt ilave edilir. Tuz eklenir ve karıştırılır. Servis tabağına alınır ve üzeri maydanoz ile süslenir.
Yoğurtlu Havuç Salatası Ne İle Gider?
Etli bir ana yemeğin yanında, mesela karnıyarık veya tavuklu patates yemeğinin yanında, fırında pişirilmiş köfteli patates yemeği ve pirinç pilavının yanında çok güzel olacaktır.
