Genellikle Trakya bölgesinde hazırlanan Arnavut ciğeri ile birlikte bazı gıdalar ve yemekler servis edilmektedir.
Aperatif bir temek olarak görülen Arnavut ciğeri gerek ev gerekse de dış mekanlar içerisinde bulunabilmektedir. Bu kapsamda hazırlanacak patates kızarması ve ayran ile eşsiz bir lezzet ortaya çıkmaktadır.
Patates Kızarması
İnsanlar tarafından kolayca hazırlanabilme özelliğine sahip kızarmalar öncelikle patatesin soyulması ile başlanır. Soyulan patatesler dilimlere ayrılır ve orta sıcaklıktaki yağa atılarak kızartılır.
Patates kızarmasına tuz eklenir ve bu lezzet Arnavut Ciğerinin yanında servis edilir.
Ayran
Evde hazırlanabilme özelliğine sahip ayran yoğurt, tuz ve suyun birlikte çırpılması ile hazırlanır ve ana yemeğin yanında servis edilir.
