Geleneksel yemeklerimizden birisi olan çiğ köftenin yanına birçok yan yemekler gidebilmektedir.
Bunların başında kremalı şehriye çorbası, fırında kaşarlı mantar, kadınbudu köfte, Çin böreği, roka ve sos ile kabak tatlısı iyi gitmektedir.
Çiğ köfte yanına en iyi gidebilecek besin kaynaklarından bir tanesi de yoğurt ya da ayrandır.
Özellikle çiğ köftenin limon ile ekşi tada kavuşması ile yanına yapılacak yarım yağlı yoğurt ile ayran yapılması birbirini destekleyen iki besin ürünü olarak ortaya çıkmaktadır.
Aynı zamanda çiğ köftenin yanında gidebilecek en iyi besin maddelerinden bir tanesi de çeşitli yeşilliklerdir. Özellikle marol, roka, maydanoz, soğan, dereotu gibi yeşillikler çiğ köfteyi desteklemektedirler.
