Menu

Değişik Bir Lezzet Cevizli Erişte Tarifi


Akşam yemeklerinizin yanında değişik bir lezzet arıyorsanız; cevizli erişte tarifimiz tam da size göre!

Cevizli Erişte Malzemeler:

• 1 paket erişte

• 3 çorba kaşığı tereyağı

• Zeytinyağı

• Tuz

Cevizli Erişte Sosu için;

• 1 su bardağı ceviz

• Maydanoz

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Cevizli Erişte Yapılışı:

• Öncelikle bir tencereye su koyuyor ve suyun kaynamasını bekliyoruz.

• Su kaynadığında içerisinde 1-2 damla zeytinyağı ve tuz ekliyoruz.

• Erişteyi de kaynar suya ekleyerek, güzelce haşlıyoruz.

• Erişteler haşlandıktan sonra suyunu süzüyor ve erişteleri soğumaya bırakıyoruz.

• Bir tencereye bir çorba kaşığı tereyağ koyarak, eritiyoruz.

• Üzerine tuz serpiyor ve erişteleri tencereye ilave ederek, 3-4 dakika karıştırıyoruz.

• Bir yandan da başka bir tavada tereyağı eritiyoruz.

• Erişteleri servis tabağına alıyor ve üzerine tereyağını ekliyoruz.

• Son olarak eriştenin üzerine ceviz, peynir ve maydanoz serpiyoruz.

• Cevizli eriştemiz servise hazır.
Afiyet olsun.