Faydası saymakla bitmeyecek kadar çok olan enginar zeytinyağlı yemeklerin kraliçesidir. Karaciğer dostu olarak bilinen enginar zeytinyağlı ve portakal suyu ile pişirilebilen bir tür sebze yemeğidir.
Sağlığa faydası da göz önünde bulundurulacak olursa yaprakları ile birlikte tüketmek daha uygun bir tercih olacaktır.
Enginar ile sunum yapılabilecek lezzetler nelerdir?
Taze sebzeler eşliğinde sunulabilecek bu yemek balık sofralarının da vazgeçilmez zeytinyağlı tatlarındandır. Levrek ile birçok restauranta servis edilebilecek bir lezzet olan enginar zeytinyağlı sebze yemeği seven kişiler tarafından çok sık tercih edilir.
Izgaralar ve kebap çeşitleri ile de çok fazla seçenekte sunum gerçekleştirilebilen sebzelerdendir. Karidesli enginar tava da evlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetler arasındadır.
