Farklı bir dolma tarifi: Tavuk Dolması

tavuk-dolmasc4b1-8261988
Özel günlerin nefis lezzetlerinden biri olan tavuk dolmasına sizlerde sofralarınızda yer verebilirsiniz. Vitamin değeri yüksek karışımların bir araya getirilmesi ile oluşan tavuk dolmasını tarif defterinize etkilemeyi unutmayın.
Tavuk Dolması Malzemeler

• Bütün Tavuk

• Fırın Torbası

• Kaynamış Su

• Bir Çimdik Tuz

İç Pilavı İçin Kullanılacak Malzemeler

• 1 Su Bardağı Pilavlık Pirinç

• 1 Bardak Kaynamış Su

• 2 Orta Boy Soğan

• 7-8 Kaşık Sıvı Yağ

• Dolmalık Fıstık (3 Çorba Kaşığı Kadar)

• Kuş Üzümü ( 3 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü)

• Bir Tutam Maydanoz

• Bir Çay Kaşığı Ucu İle Karabiber

• Bir Tutam Tuz

Tavuk Dolmanın Yapım Aşamaları

• Öncelikle tavuklar yıkanır ve tencereye koyularak haşlanır. (15 dakika)

• Pilav için pirinçler yıkanır.

• Soğan ve maydanoz ince olarak doğranır.

• Tencere içerisine sıvı yağ eklenir ve soğanlar kavrulur.

• Pirinçler eklenir ve kuş üzümü ile dolmalık fıstık eklenerek kavrulur.

• Daha sonra su eklenerek pilav pişirilir.

• Tavuk haşlandıktan sonra iç pilavı doldurulur. İç pilavı doldurulan tavuklar 180 derecelik fırında pişirilmeye bırakılır.

See also  Protein İçeren Besinler Nelerdir

Leave a Comment