Farklı lezzet arayanlara Etli Patates Tarifi!

etli-patates-1480330
Besin değeri açısından yararlı olan haşlanmış kuzu eti; küp küp doğranmış patateslerin baharatlar da ilave edilerek harmanlanmasının ardından ağızda dağılan patates ile etin tadına doyum olmayacak bir lezzet yiyenlerin beğenisi kazanıyor.
Etli Patates Malzemeler

• 1 Tane Domates

• 250 Gram Kuşbaşı Et

• 1 Tane Kuru Soğan

• 2 Tane Yeşilbiber

• 2 Diş Sarımsak

• Tuz

• 1 T. Kaşığı Domates Salçası

• 1 T. Kaşığı Biber Salçası

• Pul Biber

• Karabiber

• Sıcak Su

• Zeytinyağı

• Yarım Demet Maydanoz

Etli Patates Yapılışı

• İlk önce tenceremizi ocağın üzerine koyuyoruz.

• Daha sonra kuşbaşı doğranmış etleri tencereye ekleyip karıştırıyoruz ve tencere kapağını kapalı olarak et suyunu çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.

• Patatesleri küp küp doğrayıp, soğanlarımızı da incecik doğradıktan sonra biberleri irice doğrayıp domateslerimizi ve sarımsakları rendeleyip hazırlıyoruz.

• Etler suyunu çektikten sonra zeytinyağı ve doğranmış soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

• Salça, sarımsak ve baharatları da ilave ediyoruz.

• Sebzeler kavrulduktan sonra 10 dakika kadar ara ara karıştırmaya devam ediyoruz.

• Üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye bırakıyoruz. Üzerine maydanozları da serpiştiriyoruz.

• Hazırladığımız etli patates yemeğimizi ocaktan aldıktan sonra sıcak şekilde servise sunuyoruz.

See also  Tavuk Kızartması Nasıl Yapılır? Sos Malzemeleri

Leave a Comment