Lezzetli bir domates çorbası tarifi için yazımızı okuyabilir; bu pratik tarifimizi dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Domates Çorbası Malzemeler:
• 5 adet domates
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz
• Sosu için kaşar rendesi
Domates Çorbası Yapılışı:
• İlk olarak domatesleri rendeliyoruz.
• Tereyağını bir tavada erittikten sonra tencereye koyuyoruz.
• Tenceredeki tereyağına unu ilave ederek, unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Ardından rendelediğimiz domatesleri de tencereye ekliyor ve karışımı güzelce karıştırıyoruz.
• 10-15 dakika karışımı kısık ateşte pişiriyoruz.
• Daha sonra 5 su bardağı sıcak suyu tencereye ekliyor ve domates çorbasını pişirmeye devam ediyoruz.
• Pişen çorbayı blenderdan geçirdikten sonra tuzunu ekliyoruz.
• Domates çorbasını kaselere alıyoruz ve üzerine rendelediğimiz kaşarları serperek, servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
