Şifa verici etkisi bulunan soğan çorbası; vücudun dinç ve zinde kalmasına yardımcı oluyor.
Böbrek taşı oluşumunu da engelleyen soğan çorbasının hazırlanışı da oldukça pratik.
İşte pratik soğan çorbası tarifimiz:
Soğan Çorbası Malzemeler:
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 su bardağı su
• 1,5 çorba kaşığı un
• Tuz ve karabiber
Soğan Çorbası Yapılışı:
• Öncelikle soğanımızı ortadan ikiye ayırıyoruz. Yarım halkalar elde etmek için soğanımızı ince ince dilimliyoruz.
• Ardından 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritiyor ve soğanları kavuruyoruz.
• Soğanlar hafif pembeleştiğinde unumuzu ekliyoruz.
• Unu da eklediğimiz karışımı güzelce kavuruyoruz.
• Sıcak suyumuzu da karışıma ekleyerek, çorbamızı sürekli olacak şekilde 5 dakika boyunca kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz.
• Son olarak da tuzumu ve karabiberimizi çorbaya ekliyoruz.
• Çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun
