Tavuk eti ve şehriyenin birleşimi ile çorba doyurucu hale gelmiştir. Şehriyeli tavuk çorbasının yanına en çok yakışan yemeklerden biri ise biber dolması ya da yaprak sarmasıdır.
Tercihe bağlı olarak sebze yemeklerinden biri de tercih edilebilir. Örneğin; bamya yemeği ya da kapuska tercih edilebilir.
Sunumu Nasıl Yapılır:
Şehriyeli tavuk çorbası öncelik olarak ikram edilir. Çorba bitimi ardından doyurucu olması için damak tadına göre biber dolması ya da yaprak sarması tercih edilir.
Yaprak sarması olmazsa lahana sarması tüketilmelidir. Çorba ile sebze yemeği tüketmek isteyenler için ise bamya yemeği tavsiye edilir. Ya da fırında karışık sebze buğulaması ile çorba bütünleştirilir.
