Kış aylarının en çok sevilen yemeklerinden birisidir. Üstelik sağlıklı ve aynı zamanda çocuklarınız için faydalı bir yemektir.
Malzemeler:
– 1 tane orta boy kereviz
– 2 tane patates
– 1 tane soğan
– Ve son olarak 1 tane havuç
– Tuz, zeytinyağı
Kereviz yemeğinin terbiyesi için:
– 1 tane yumurta sarısı
– 1 tane limon suyu
– 1 yemek kaşığı un
– Sıcak su
Kereviz yemeği nasıl yapılır?
Öncelikle kerevizi temizleyelim ve yapraklarını kopartalım. Ardından hem kerevizi hem havuç ve patatesleri küp küp doğrayalım. Ardından soğanı yemeklik doğramayı da unutmuyoruz.
Tencereye zeytinyağı koyun. Ardından yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. Soğanar kavrulunca küp şeklinde doğramış olduğumuz kereviz, havuç ve patatesleri ilave ederek biraz karıştıralım.
Yeteri kadar su ekleyelim. Kereviz ve patatesler yumuşayınca bir kase içerisinde karıştırmış olduğumuz limon, yumurta sarısı ve un karışımını yemeğimize ekleyelim. 2 dakika kaynatalım. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
