Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır? Tarifi

portakallc4b1-kereviz-2901364
Sebze sevenlerin kış aylarında vazgeçemediği sebzelerin başında kereviz gelir. İşini bilen ellerden müthiş bir lezzet alan kereviz portakalla pişirilirse ortaya mükemmel bir lezzet çıkar.
Portakallı Kereviz İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Taze Sıkılmış Portakal Suyu

• 2 Tane Orta Boy Soğan

• 2 Orta Boy Patates Seviyorsanız Bir Tane Arttırabilirsiniz.

• Havuç Tercihe Göre 2 Ya Da 3 Adet

• Yarım Su Bardağı Zeytinyağı

• 1 Kilo Kadar Kereviz

• Tuz Bir Tatlı Kaşığı Kadar

Portakallı Kerevizin En Pratik Tarifi

• Portakallı Kereviz tarifine kerevizleri soyup istediğiniz boyda doğrayarak başlıyoruz.

• Soğanları ince bir şekilde kıyıp ocakta pembe olana kadar çevirerek kavuralım

• Havuç zor piştiği için soğanlardan sonra havucu ve tuzu serpip beraber biraz daha kavuralım. Havuçları yumuşatalım.

• Havuçları soğanlarla çevirdikten sonra patatesleri de kerevizlerin boyunda doğrayalım ve ikisini bir arada
havuçların içine atalım.

• Sıcak suyu koyduğumuz sebzelerin hemen üstüne gelecek şekilde ekleyelim.

• Koyduğumuz su kaynayınca hazırladığımız portakal suyunu da yemeğe ekleyelim.

• Sebzeler damak tadımıza göre iyice yumuşayana kadar pişirelim.

• Portakallı Kereviz yemeğini soğuk yemek önemlidir. Piştikten sonra bir kaba koyarak soğumaya bırakın.

See also  Minced Green Lentil Dish Recipe

Leave a Comment