Kuru fasulye tarifimize bayılacaksınız. En kolay ve pratik tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Yapmış olduğum kuru fasulye yemeğinin resmini telefonumdan çekerek sizlerle ayrıca paylaştım.
Malzemeler:
2 su bardağı fasulye
1 yemek kaşığı sıvıyağ yada margarin
1 tane soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
6 bardak sıcak su
Yeteri kadar tuz
Kuru Fasulye Yapılışı
Fasulyeler akşamdan bir su dolu kabın içerisine konulur ve sabaha kadar bekletilir. Bunun yapmamızın amacı kolay haşlamak ve pişirmektir. Islatmış olduğumuz fasulyelerin suyunu süzelim
Tenceremizin yarısına kadar su koyalım ve kaynadığı zaman üzerine fasulyelerimizi ilave edelim. 15 – 20 dakika sonra fasulyeler yumuşayınca ocağın altını kapatalım ve fasulyeleri süzelim
Temiz bir tencerenin içerisine sıvıyağı koyalım ve ardından ince doğranan soğanları ekleyelim. Kavuralım. Salçamızı ilave edelim 1 – 2 dakika kokusu çıkana kadar salçayı kavuralım. Ardından haşlamış olduğumuz fasulyeleri tencereye koyalım ve üzerine yeteri kadar sıcak su ilavesi yapalım. 20 dakika daha pişirelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
