Menu

Kolay ve Lezzetli Kısır Tarifi Yapılışı

Oldukça faydalı bir besin olan köftelik bulgur; salça ve baharatlar ile buluştuğunda eşsiz lezzeti ile tadanları büyülüyor.

Eşsiz kısır tarifimizi hemen uygulamanızı şiddetle öneriyoruz.

Kısır Tarifi Malzemeler:

• 2 su bardağı köftelik bulgur

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 4 çay bardağı sıcak su

• 1 adet büyük boy soğan

• ½ su bardağı sıvı yağ

• 4 çorba kaşığı nar ekşisi

• Kırmızı pul biber, karabiber ve kuru nane

• 1 tutam maydanoz

• 1 adet limon suyu

• Tuz

Kısır Yapılışı:

• Öncelikle köftelik bulgurun üzerine 4 çay bardağı sıcak su ilave ediyoruz ve bulgurun suyu çekmesini bekliyoruz.

• Bu arada soğanı küp küp olacak şekilde doğruyor ve sıvı yağda kavuruyoruz.

• Kavurduğumuz soğanın içerisine 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz.

• Domates salçasını da kavurduktan sonra salçaya nane ilave ediyoruz.

• Hazırladığımız salçalı sosla bulguru el yordamıyla güzelce yoğuruyoruz.

• Ardından salçalı bulgura kırmızı pul biber ve karabiber serpiştiriyoruz.

• Son olarak, ince ince doğradığımız maydanozu, limon suyunu, nar ekşisini de karışıma ilave ederek, kısırı güzelce harmanlıyoruz.

• Kısırımız servise hazır.

Afiyet olsun.