Kolay Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

zeytinyac49flc4b1-taze-fasulye-3220783
Yaz mevsiminin en çok sevilen ve tüketilen sebzelerinden olan taze fasulye hem lezzetli hem de besleyici bir sebzedir. Kolay tarifini paylaşıyorum.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeler

• 1 Kg. Taze Fasulye

• 3 Adet Domates

• 1 Adet Kuru Soğan

• 1 Ymk. Kaşığı Salça

• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• 1,5 Çay Kaşığı Şeker

• 1 Bardak Sıcak Su

• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı

• İlk olarak taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın ve yıkayın, sonra ister elinizle kırın, isterseniz bıçakla doğrayın.

• Kuru soğanı küçük küçük doğrayın ve bir tencereye alın, üzerine kırmış ve yıkamış olduğunuz fasulyeleri güzelce yayın. Soğanların üzerini kapatacak şekilde.

• Domateslerin kabuklarını soyun, küp küp olacak şekilde doğrayın, onları da fasulyelerin üzerine yayın.

• 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin, şeker ve tuzu ekleyin.

• Son olarak 3 yemek kaşığı zeytinyağını malzemelerin üzerine gezdirin.

• Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte kapağı kapalı vaziyette biraz kavrulmasını bekleyin. Yaklaşık 20 dakika kadar su ilave etmeden kendi suyuyla kavrulur.

• Kavrulduktan sonra 1 bardak sıcak suyu tencereye ilave edin ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

See also  Sade Taze fasulyeden sıkılanlara Etli Taze Fasulye tarifi

Leave a Comment